骏德词典 | 【天赋】葡萄牙 Portugal
如果说，决定葡萄酒品质的是“七分靠葡萄、三分看酿造”，那么又是什么决定葡萄的品质？是土壤、是阳光、是雨露，是赖于上天情有独钟般的馈赠，葡萄产区，即是上天给我们艺术化礼物最好的诠释，骏德词典 •[天赋]，在这里，让我们一起从南到北，由东往西，探寻著名葡萄酒产区，每周四约定你。
1. 葡 萄 牙 的 地 理
葡萄牙位于欧洲伊比利亚半岛的西南部，葡萄牙海岸线长832公里，地形北高南低，多为山地和丘陵，北部是梅塞塔高原，南部和西部分别为丘陵和沿海平原，国土面积约9万平方公里，人口数量为1029万，葡萄牙矿产资源较丰富，钨储量为西欧第一位。
2. 葡 萄 牙 的 气 候
葡萄牙的北部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候；葡萄牙的气候非常适合栽种葡萄，夏季温暖、冬季凉爽潮湿，越往南部和东部，气候越极端。尽管葡萄牙的风土条件并不像法国和意大利那样广阔复杂，但山区、河谷、多沙地区以及富含石灰岩的沿海山丘的气候却十分多变。平原地区受大西洋盛行风的影响较大。Oporto南部山区的年降雨量可达2,000毫米，而某些内陆地区的年降雨量仅为500毫米。
3. 葡 萄 牙 的 产 区
葡萄牙主要的产区包括绿酒（Vinho Verde），杜罗河谷（Douro），杜奥（Dao），百拉达（Bairrada），里斯本（Lisboa），特茹（Tejo），塞图巴尔半岛(Peninsula de Setubal)，阿连特茹(Alentejo)。如今，葡萄牙的酒农更加注重栽培较为独特的本土葡萄品种， Dão、Vinho Verde和Alentejo等产区也因此赢得了世界的关注。
葡萄牙也有关于葡萄酒分级的相关规定，且与法国相似。最普通的餐酒Vinho de Mesa，相当于法国的普通餐酒VDT；Vinho Regional相当于法国的地区餐酒VDP；介于Vinho Regional和DOC之间的IPR，相当于法国的VDQS；DOC为最高等级，相当于法国的AOC。
4. 葡 萄 牙 的 葡 萄 品 种
葡萄牙拥有大量宝贵的本土葡萄品种，比如阿尔巴利诺（Albarino）和国家杜丽佳（Touriga Nacional）。阿尔巴利诺可用来酿造高品质的绿酒（Vinho Verde），清新适饮。国家杜丽佳是酿造波特酒（Port）最主要的葡萄品种。
葡萄牙作为老牌的旧世界产酒国，过去数十年内已成功地进行了葡萄酒产业的革新。葡萄牙素以加烈酒（波特酒和马德拉酒）和白葡萄酒闻名于世。近年来，该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。
