品牌推荐｜智利之花酒庄 OCHAGAVÍA

2021-12-20 09:58

Wine Of Chile

导读

智利之花酒庄

OCHAGAVIA

1851年，年轻的 Silvestre Ochagavia 在圣地亚哥种植了首批法国葡萄品种、引入法国酿酒技术，并在当地创立了酒庄。超 165 年的历史沉淀，使之成为智利五大酒厂之一，酒款远销全球 100 多个国家，本期骏德品牌推介将带大家走进「智利之花」酒庄。

智利

风土

智利位于南美洲西南部，安第斯山脉西麓，海岸线总长约 1 万公里，是世界上地形最狭长的国家。东同阿根廷为邻，西临太平洋，北与秘鲁、玻利维亚接壤，南与南极洲隔海相望。

智利的葡萄种植区域一般在南纬 32 至 38 度之间，地形十分多变，非常适合栽培葡萄，甚至被有些酒评家赞誉为“酿酒师的天堂”。智利享有特殊的气候环境，不但享有地中海气候，还有太平洋、安第斯山脉，亚卡玛沙漠及来自南面的雨林带的寒冷及潮湿气流，独特天然环境，使其避免了受害虫例如蚜虫的侵害，且这样的气候环境对葡萄树的生长极为有利，因此每年所出产的葡萄酒都是比较平均，有很多高质量葡萄酒的出现。如果按气候来分，智利的葡萄酒产区可以分成 3 个区域：北部是世界上最干燥的产区之一，多为高山和沙漠。中部集中了智利大多数的葡萄酒产区，属地中海气候，降雨多集中在冬季，春末至秋末有旱灾，昼夜温差大，日间温度在炎热季节可达 30 至 40 度，沿河地区的夜间温度可降到 10 至 18 度；南部降雨较丰富，平均温度较低，光照长度较短。

品牌

推介

智利之花是智利第一家种植波尔多葡萄品种的酒庄，从而在智利的葡萄酒酿酒业掀起了一场革命。追随智利之花的脚步，智利当地许多酒庄开始科学地种植波尔多的葡萄品种，他们很快地认识到，这些新葡萄品种非常适合智利的风土条件，并且开始发现中部山谷产区拥有出产优质葡萄酒的巨大潜力。

智利之花酒庄因其经典的历史和对传统的传承闻名于世，致力于成为智利顶级酒庄，并在这目标之上持续生产高质量产品。

酒款